Húsvéti süti marcipánnal

Hozzávalók: 25 dkg vaj, 20 dkg cukor, 4 tojás, 30 dkg liszt, csipet só, egy teáskanál sütőpor, 3 evőkanál tej.

Elkészítés: A vajat habosra keverjük, majd a sót, a cukrot és a tojásokat hozzáadjuk. Ha a cukor feloldódott, a lisztet és a sütőport a tejjel együtt váltakozva belekeverjük. Kivajazott formába, vagy két kisebb formába öntjük és 180 fokon kb. 60 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, majd a tetejét díszítsük keményre vert tejszínhabbal, marcipánból gyúrt répákkal és tojásokkal. Színes marcipánt kaphatunk a nagyobb élelmiszer boltokban.